Mi fruta preferida…la granadilla!
Aprovechando que estoy en Colombia les quiero contar de mi fruta preferida. Se llama granadilla, desde pequeña me ha encantado y cada vez que vengo a Colombia la como a diario, mi mamá siempre me tiene full la nevera de su casa. Las mamás si son lo mejor! Aprovecho a comer todas las que puedo […]
Para los que amamos el AGUACATE y para los que aún le temen!
Como todos lo han notado, soy una adicta al aguacate, casi nunca falta en mi nevera, ni en mi mesa. Usualmente lo consumo una vez al día con cualquiera de mis comidas principales sea al desayuno, al almuerzo o a la cena. Aunque a veces me gusta de merienda sobre una galleta de arroz o […]
Lentejas con curry y gengibre
De las comidas que repito con gusto y ésta…la sopa de lentejas es de mis platos preferidos, no sólo por lo rápida que es de hacer, si no también por lo nutritiva. Hay una gran variedad de lentejas: la lenteja rubia castellana, la lenteja verdina de color verdoso, lenteja roja, entre otras. Sin importar su […]
Estiramiento muscular
Hace muchos años me parecía una bobada estirar y no le encontraba sentido, es más pensaba que era pérdida de tiempo. Después de algunos meses de hacer ejercicio empecé a sentir la necesidad de estirar porque cada vez sentía mis músculos más contraídos. Así que empecé a estirar antes y después de cada entrenamiento por […]
Tomémonos un tinto
Si me preguntas cuál es mi bebida favorita, no tengo que pensarlo dos veces para responderte que es el café. Me hace sentir bien, me ayuda a despertarme en la mañana, me permite concentrarme mejor, me encanta y sobretodo trae a mi memoria muy buenos recuerdos. Cuando éramos niños mi mamá todas las mañanas con […]
CHÍA
Arovechando que he estado utilizando la chía les quiero contar un poco de esta semilla antes de compartirles la receta de arepas de chía. Aunque la chía ya había sido utilizada por los Mayas y los Aztecas pasó al olvido, así que digamos que es una semilla que está de moda. Yo llevo varios años […]
Por qué yo le dije NO al microondas
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados en todo el mundo. La rápidez con la que nos permite recalentar, cocinar o descongelar comida hace más sencillo nuestro día a día. Y les confieso que fuí usuaria diaria de este moderno aparato por muchos años y después de leer varios artículos tomé la decisión de […]
Día mundial de la arepa!
El segundo sábado de septiembre se celebra el día mundial de la arepa. Éste es el séptimo arepazo y Dallas se une a 100 ciudades más para rendirle tributo a la protagonista de la comida colombiana y venezolana. Ha existido una controversia entre los colombianos y los venezolanos que de dónde son las arepas, así […]
El poder de las acelgas!
Desde hace un año aproximadamente que conocí las acelgas, por así decirlo. En la escuela donde trabajo tienen una huerta y entre las muchas cosas que cultivan están las acelgas. Aunque las había visto en el supermercado nunca me había llamado la atención comprarlas. Por lo general, solemos consumir lo que conocemos. Desde que trabajo […]
Consejos para seguir con tus hábitos durante las vacaciones!
Este post se los quería escribir desde hace rato y no sólo es para las vacaciones, aplica también para los fines de semana. Cuando creas hábitos es más fácil seguir con tu rutina diaria pero si apenas estás iniciando un nuevo estilo de vida te sentirás como que no puedes disfrutar de esos momentos. Y […]
